Une idée reçue : les fruits secs ...

Publié le par Maria Dora

Les fruits secs contiennent autant de vitamine C que les fruits frais  !

 

Les fruits séchés comme les abricots ont de multiples qualités nutritionnelles .Ils peuvent étre conservés et présentent un apport énergétique plus élevé que les fruits frais : environ 200 à 250 kcal pour 100 g ( et méme 400 pour les noix ) contre 50 kcal pour 100 g pour les fruits frais . En effet la déshydratation qu'ils ont subie entraine une concentration plus importante des glucides, des minéraux et des fibres .Mais , à l'exception de la banane séchée, la vitamine C est quasi éliminée aprés ce procédé de transformation . L'idéal est donc de consommer en alternance fruits secs et fruits frais  !

 

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Publié dans Les idées reçues !

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Andrée 28/09/2011 20:58



Merci de ces précisions, je préfère les fruits frais.Bonne soirée, bisous Maria



Armide+Pistol 28/09/2011 11:57



Ils sont excellents  pour l'apport de magnésium, non ?



Mamie Cool 28/09/2011 10:39



Pour ma part Hélène je préfère largement les fruits frais bisous !






modes77 28/09/2011 10:23



Frais ou secs c'est bon pour la santé que l'on se le dise !


Bonne journée Maria


Bisous



marine-over 28/09/2011 10:20



hum je t'en prends un .bisous:0010:






chacha 28/09/2011 10:09



je consomme très peu de fruits sec, bonne journée



AmalR 28/09/2011 09:39



bjr, passage rapide ..... c'est fais :) merci pou l'info


 


@ demain


 


http://www.Amalrecipes.blogspot.com



Yvon 28/09/2011 09:39



très belle journée, Maria Dora , et merci pour ces bons conseils


bisous



cosedia 28/09/2011 08:58



bonjour maria


les fruits secs, c'est très bon pour la santé ! ici, l'été est revenu pour la semaine, c'est bien agréable ! bonne journée !



Kelly85 28/09/2011 07:44



j'espère que ça va s'arranger pour ton dos, il te faut un portable, ainsi tu peux rester au lit ;=) et venir sur mes blogs ;=) pour ton comm, effectivement 2 ou 3 mois en chine c'est long, mais
c'est le voyage qui coute cher, la-bas, 1 ou 3 mois c'est pas beaucoup plus.
Une belle fin de septembre, tant mieux, profitons en.
bonne journée