Une idée reçue : la p.de terre ...
Parmentier a découvert la pomme de terre !
Il l'a simplement popularisée ! La pomme de terre ,qui existait dans les Andes péruviennes un millénaire avant notre ére ,a été importée en Europe au milieu du XVI éme siécle par les espagnols ; un siécle plus tard elle était plantée en France .Mais elle est méprisée et donnée au bétail avant que le pharmacien militaire Antoine Parmentier ( 1737-1813 ) en encourage la consommation ! Il a l'idée de faire garder les plantations par des soldats pour montrer la valeur du tubercule . Et en quelques mois , la pomme de terre devint populaire !
