Carbonara à ma façon

Publié le par Maria Dora

Bonjour les aminautes , me revoila avec une recette simple que vous avez déja surement cuisiné , des spaguettis a la carbonara ! J'ai lu que dans la vraie recette italienne il n'y avait pas de créme fraiche , mais nous on préfére avec .

En italie il y a les lardons cuits dans l'huile d'olive , les oeufs  battus avec du parmesan ,  le tout mélangé et versé sur les pates ! 

Ma recette je la fais avec du jambon coupé en morceaux ( 4 tranches allégées en sel 25 % de moins , les lardons étant trop salés pour ma santé ) , je fais chauffer de la créme fraiche ( 5 bonnes cuilléres a soupe )  allégée à 4 % et j'ajoute mon jambon et du gruyére rapé , je laisse cuire deux a trois minutes et je verse sur mes spaguettis  , je rajoute dessus un jaune d'oeuf et voila mon plat , simple et bon ! Bonne journée , à bientot ! 

 

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Publié dans recette

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FRUITS CONFITS 15/10/2014 08:51


BONJOUR MARIA 


je ne sais quoi te dire après cette nouvelle !!!!!!!! je sais que beaucoup d'hommes passent par cette opération sans que cela soit déterminé comme " cancer "
j'espère simplement que ton mari va se sorir de ce mauvais pas et sans doute après peut être quelques séances de chimio il n'en paraîtra plus je vous le souhaite vous n'aviez pas besoin de
ça 


j'espère que ta BELLE va mieux et qu'elle  va se remette aussi 


BONNE JOURNEE


BON COURAGE MARIA ACCROCHES TOI 


GROS BISOUS 


DANY ET DELHIA


CARESSES A TA BELLE 



Chris 14/10/2014 16:30


Bonjour Maria,


Ton plat me donne trop envie 


J'espère que ça va aller pour vous.


Bonne soirée


Bisous

Maurice 77 14/10/2014 12:17


Bonjour Hélène


Désolé d'apprendre les mauvais résultats de la biopsie de ton mari, certes l'opération est necessaire, mais tu sais ça se soigne très bien aujourd'hui !


Allez, ne te tracasse pas trop et bon courage, surtout à ton mari.


Amitiés


Bisous


 

Mamykool 14/10/2014 11:38





A toi Hélène avec des bisous !

Dany85 14/10/2014 10:13


tu m'apprends une bien triste nouvelle, limei m'a été d'un grand support, il faut que tu en fasse autant, limei dit que le corps se soigne, mais pour l'esprit c'est plus difficile, bon courage a
vous deux, encore de dures semaines a passer.
il fait froid le matin et le soir, mais nous avons du soleil la journée ...
bon mardi

estrelita 14/10/2014 09:39


bonjour Maria ,courage pour ton homme ,ne t'inquiètes pas ça se s'opére bien .pour mon genou c'est le 28octobre que je rentres à l'hôpital ,et opérer le 29 ,je te souffle des ondes
positives  bisous



monique75 14/10/2014 09:30


Bonjour Maria contente de savoir que tu vas un peu mieux.


merci pour cette recettte allégée de la carbonara.


je me suis réinscrite a ta news ,j'espère que cette fois c'est bon.


bonne journée bisous monique

Miam très appétissant, même à 6 14/10/2014 06:08


Bien appétissant tout cela, miam.
Bon mardi à toi, bisous xxx 



Mr-He 14/10/2014 04:53

Bonjour désolé mais tu n'est pas inscrite a ce blog...VIVRENCHINE FERME le 19 !!! Je te souhaite un très bon mardi Nos amitiés bises Qing&René

erato 13/10/2014 20:52


Une recette bien sympathique , mais le jaune d'oeuf est cru ou cuit? 


Belle soirée, bises Maria

Maurice 77 13/10/2014 20:34


Re


Pour répondre à ton com, pas de souci, tu es pardonné.


J'espère que les résultats DE ton mari sont bons


Bonne fin de journée


Bisous

CADIX 13/10/2014 20:02


Mon homme aime beaucoup !! Moi pas trop !! Bises. FRANCOISE

wolfe 13/10/2014 19:58


Bonjour
Je passe tard, j'ai été voir mon médecin, j'ai un problème musculaire entre les omoplates au niveau de la colonne vertébrale. Du coup anti-inflammatoire locale et en comprimé.


Bisous

Maurice 77 13/10/2014 14:09


Bonjour Hélène


Un petit coucou, merci pour tes derniers commentaires, j'espère que tu as pu te reposer ce weekend, de temps en temps il faut savoir ce ménager, on n'a qu'une vie il faut la ménager.
Pour nous il fût un peu bousculer, mais pour la bonne cause, nous avons été gâtés, je ferais un article à ce sujet prochainement !


Bonne semaine


Bisous

Mamykool 13/10/2014 13:59


Bonjour Hélène,


J'aime bien ta recette elle est facile à réaliser merci !





Gros bisous !

Frieda 13/10/2014 12:23


Bonjour Maria


Tu me donnes faim avec ce bon plat


Bisous


Frieda

chacha 13/10/2014 11:51

très tentant ta carbonara moi je mets le jaune d'oeuf en même temps que la crème mais il faut dire que mes filles ne sont pas friandes d'oeuf du coup j'ai trouvé cette solution, bonne journée

ma-ger-de 13/10/2014 07:30


belle gourmandise!!bises!

khanel3 13/10/2014 07:05


je mets moins de crème ! bonne journée !