Trifle aux cerises !

Publié le par maria dora

Dessert printemps /été .

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de cerisesmures
200 g de sucre en poudre
3 jaunes d'oeufs
50 cl de lait
40 g de farine
12 petites meringues
1 cuillére a café de vanille en poudre

Faites chauffer le lait dans une casserole avec la vanille.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre  jusqu'a ce que le mélange blanchisse et ajoutez peu a peu la farine , en remuant .
Versez le lait chaud sur la préparation ,mélangez avec un fouet et reversez dans la casserole .
Faites cuire quelques minutes en remuant jusqu'a ce que la créme épaississe, retirez du feu et laissez refroidir .
Dénoyautez les cerises , mettez les dans une casserole avec le sucre restant et un petit verre d'eau , faites cuire 5 mn a feu vif et laissez refroidir .

Mixez grossiérement les fruits et concassez les meringues , remplissez ensuite les verres en intercalant une couche de créme , une couche de cerises , une couche de meringue , réservez au frais au moins une heure avant de servir , ajoutez sur la créme le jus de cuisson des cerises .
Recette Marie Leteuré .

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irobinangel 11/06/2009 16:13

bonjour Mariaça m'a l'air super bon et bien frais. Je te souhaite un bon après-midibisou, isa..

Armide 10/06/2009 23:40

Cela parait diablement savoureux. Merci

Sourour 10/06/2009 20:04

J'en prends un passant pour me rafraichir 

Tinou 10/06/2009 18:27

Ca m'a l'air drolement bon! J'ai trouvé des cerises ce matin sur le marché à 5euros le Kg , ce qui me parait bien raisonnable, en plus elles étaient non traitées!Bisous Tinou

ma-ger-de 10/06/2009 17:35

ah ben alors ça...c'est du pur délire!bravo!

PAT 10/06/2009 16:18

bonjour hélènesuper les cerises devraient bientôt être mures dans le jardin,je vais pouvoir essayer cette recette.Merci à toibisous

Mamie+Cool 10/06/2009 15:10

Bonjour Maria !Le signe chinois de ton fiston est Lièvre, voici son prénom Stéphane en chinoisBon après midi ! bisous

Leoetlisa 10/06/2009 14:51

C'est joli, et ça m'a l'air bien bon en plus ! bisous Maria Dora !

Caro 10/06/2009 14:22

hummmmmmmm j'ai faim soudain !!!!!!!!!!!!! bz

Andrée 10/06/2009 13:40

Très belle recette , mais j'ai peur qu'elle soit trop douce .Bisous Maria

Nany 10/06/2009 13:38

Belle recette, il faut que je me l'adapteBisous ma belle amie.