De bonnes raisons de boire de la chicorée ou écoubelle bleue!

Publié le par maria dora

La chicorée ou écoubelle bleue ,appelée encore la fiancée du soleil ,fait partie de la famille des astéracées .
Utilisée comme succédané de café dés le XVIIe siécle ,la chicorée a perdu depuis longtemps son rang de boisson star du petit déjeuner et pourtant !
1 ) Elle est cent pour cent naturelle ! Avant d'étre transformée en poudre ou en grains ,c'est une plante dont on utilise la racine, elles sont coupées ,déshydratées et torréfiées , c'est une boisson "phyto "qui ne renferme ni conservateurs ni ingrédients ajoutés
2) Elle est pleine de fibres, a 70 pour cent d'inuline,bon pour le transit intestinal, elle se compose de sucre non absorbé par l'estomac,c'est ce qu'on appelle un "prébiotique "
3) Elle contient O pour cent de caféine ,c'est un plus pour les personnes cardiaques et pour ceux qui ne supportent pas le café,on peut en boire a volonté.
4)Mine de rien ,elle regorge de minéraux ,bien dosée en phosphore et en magnésium ,c'est une boisson bonne pour le systéme nerveux et contre le stress.
5) La chicorée a l'intéret de se préparer avec de l'eau ou du lait (préférer le lait1/2 écrémé ) vous profiterez ainsi du calcium et des protéines qu'il renferme . Et si vous controlez votre poids ,sachez que 200 ml de chicorée lactée apportent 132 kcal ,l'équivalent de deux yaourts nature,et de plus pauvre en graisse un pour cent ! ( lu dans fémina  ).

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Publié dans fleurs

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Tony Yves 21/10/2010 16:57



je ne savais pas que la fleur était aussi belle


Bonne fin de journée Hélène


Tony Yves



Linou 21/10/2010 11:48



moi j'aime ,j'en mets dans du lait chaud


 


je ne bois pas de café


 


bisous



ema 21/10/2010 08:21



Bonjour ma petite Maria Dora. Je lis tes derniers articles très intéressants. Sympa cet article sur la chicorée. Je vais en racheter pour le boulot du coup. Je savais qu'elle avait bien des
propriétés, mais je ne  me rappelais plus trop lesquelles.


Sinon ici c'est la grève de partout. Il y a une certaine ambiance et heureusement que je ne vis pas au centre de la Ville car il y a beaucoup de violence en plus depuis quelques jours. On verra
bien où cela nous mène mais la conjoncture est terrible en ce moment et je trouve qu'on a pas beaucoup de perspectives d'amélioration. Les salaires, les retraites restent basses... enfin c'est
dur mais je me dis qu'il y a plein de petits bonheurs à vivre au jour le jour et il ne faut surtout pas se laisser envahir par la morosité ambiante. Je travaille encore ce jour et puis ensuite je
serai en week - end. Bisous Maria Dora et bonne journée de jeudi à toi.



Dany 21/10/2010 07:50



quand j'étais plus, il ya 2 ou 3ans ;=), c'était de la chicorée, je pense en fait que mes parents avait peu de moyens, ce produit était bon pour les jeunes et pas cher. Pour les chinoises, ce
n'est plus les femmes soumises comme dans le temps, maintenant les chinoises veulent en profiter, elles sortes ,surfes sur internet etc. et quand elles ont quelquechose a dire ,elles ne se prives
pas, j'en connais une :=((.
Encore de belles journées d'automne pas trop fraiches..
*, je te souhaite une excellente journée de jeudi



catcent 20/10/2010 22:54



Ça je connais pas, mais vivre la santeur d'un bon café au levé.


Bisou Maria Bye



Andrée 20/10/2010 22:42



C'est vrai que la chicoréée est très saine, mais je n'aime pas son goût.La fleur est jolie, je ne la connaissais pas .Belle soirée, bisous Hélène



nadia-vraie 20/10/2010 22:37



Pour la chicorée,je ne connais pas le goût.C,est une belle petite fleur .


À bientôt.



nadia-vraie 20/10/2010 22:36



Bonjour maria,bien contente de t,avoir fait rire surtout si tu en avais besoin.


Pour la grammaire,c,est moi qui m'étais trompée la semaine dernière car on a mis les articles test et grammaire le même jour.Tu es une assidue et j'aime bien.


je vais voir tes autres articles.


À bientôt maria.



mentale 20/10/2010 21:31



c'est bon ça!!


ma grosse bise du mercredi*



dalila 20/10/2010 21:18



bonsoir maria


mon peti coucou pour te souhaite une douce nuit et merci du partage,bizzzzou



colnem 20/10/2010 21:14



Bonsoir Maria,ce soir l'ordi ne veut pas travailler ça fait que coupure!bonne soirée et gros bisous,Martine



franchineu 20/10/2010 20:39



j'ai toujours mon paquet de chicorée "Leroux " j'en mets une bonne poignée dans mon filtre avec le café c'est une bonne vieille habitude que je tiens de ma mère !



Armide+Pistol 20/10/2010 19:44



Dans mon enfance, j'étais entourée de personnes qui ne buvaient que de la chicorée au petit déjeûner. J'ignorais toutes ses propriétés et vais m'y remettre (le café me joue des tours)



sourour 20/10/2010 18:28



bonsoir mon amie à la maison on fait  couscous au poulet à la viande d'agneau de veau de boeuf ou mouton mais pas au poisson c'est surtout une us et coutume de ELJADIDA ET OUALIDIA ET
AZEMMOUR AUSSI


 BONNE JOURNEE BISOUS AMITIES SOUROUR



cosedia 20/10/2010 17:14



bonsoir maria


merci pour le grand coup de pouce donné au blog de Martine, elle est ravie ! De mon coté, je viens d'ouvrir une communauté sur les chiens (vive les toutous), si tu veux en faire partie, je
t'accepte avec grand plaisir !


@+


 


 



Marishka 20/10/2010 17:09



Bonjour Maria-Dora


Ma mère en mettait toujours une petite cuillère dans la cafetière. Je ne connaissais pas la fleur ellle
est très jolie !


Bonne fin de journée et gros bisous Marishka



Houria 20/10/2010 15:47



Moi j'en bois tous les jours ça n'a pas le même goût que le café mais j'aime beaucoup.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



Frieda 20/10/2010 15:41



Bonjour Maria,


Toujours des informations édifiantes


merci et bonne soirée


Dis bonsoir à ton ordi


Bisous Maria


Frieda



CLDF 20/10/2010 15:30



C'est bien joli tout ça... mais moi le matin, je me lève... je met ma capsule dans la machine, j'appuie sur le petit bouton et voilà, mon café se tire tout seul! Si on me fournit des capsules de
chicorée, je dis pas... mais si non, je dis non! Mon côté flemme sans doute!


Bisousssssssssssssssssssssss



Mousse 20/10/2010 15:22



Je vais me mettre à la chicorée.


Elle a de jolies fleurs.


Je bois beaucoup de thé et le soir des tisanes.


J'aime le goût de la chicorée.


Je n'en trouve plus à Bruxelles, sauf "Ricoré". La boisson de mon mari.


Je te souhaite plein de bonnes choses.


Bisous